普通擱板型：物料散裝于物料盤(pán)中的凍干。不銹鋼樣品架，多種間距可調，適用于各種不同物料凍干。

多歧管型：利用多歧管或者凍干腔燒瓶，對旋凍在瓶?jì)缺诘奈锪线M(jìn)行干燥，這時(shí)燒瓶作為容器接在干燥箱外的歧管上，燒瓶中的物料靠室溫加熱，通過(guò)多歧管開(kāi)關(guān)裝置，可按需要隨時(shí)取下或裝上燒瓶，不需要停機。

帶壓蓋裝置型：適用于西林瓶?jì)龈煞绞?，凍干準備時(shí)，按需要將物料分裝在西林瓶中，浮蓋瓶蓋后進(jìn)行凍干，干燥結束后操作壓蓋裝置壓緊瓶蓋，即可完成凍干，此操作可避免二次污染、重新吸附水分，易于長(cháng)期保存。

多歧管壓蓋型：結合了壓蓋型和多歧管型的特點(diǎn)顏值與功能齊備，兩全其美。

冷凍干燥技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)：

1、許多熱敏性的物質(zhì)不會(huì )發(fā)生變性或失活。

2、在低溫下干燥時(shí)，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。

3、在凍干過(guò)程中，微生物的生長(cháng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行，因此能保持原來(lái)的性狀。

4、由于在凍結的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來(lái)的結構，不會(huì )發(fā)生濃縮現象。

5、由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來(lái)溶于水中的無(wú)機鹽類(lèi)溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。升華時(shí)，溶于水中的溶解物質(zhì)就析出，避免了一般干燥方法中因物料內部水分向表面遷移所攜帶的無(wú)機 鹽在表面析出而造成表面硬化的現象。

6、干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復原來(lái)的性狀。

7、由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。

8、干燥能排除95%～99%以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長(cháng)期保存而不致變質(zhì)。